Tag: kuhinja

Talijanska kuhinja uvrštena na UNESCO-vu listu

Zanimljivosti Hina -
UNESCO je u srijedu uvrstio talijansku nacionalnu kuhinju na listu nematerijalne kulturne baštine, čime je i službeno priznat značaj...

Sourdough starter ili divlji kvasac za kisela tijesta

Kuhanje Tina Jakoplić -
Sourdough starter kao temelj za izradu autentičnog kruha od kiselog tijesta, stoljećima je očaravao pekare i gurmane svojom jednostavnošću...